Participando en este taller de pizza y helado en Florencia experimentaréis la gastronomía italiana en primera persona y cocinaréis junto a un chef profesional.
Itinerario
A la hora indicada, nos encontraremos en la Via Panicale, 43. Desde allí, iremos caminando hasta una escuela de cocina italiana situada a tan solo 10 minutos.
Una vez allí, nos recibirá un chef italiano profesional que será nuestro profesor durante las siguientes horas. En primer lugar, nos presentará la gastronomía italiana y nos contará brevemente su historia y algunas de las recetas más famosas.
Después, el chef nos enseñará paso a paso cómo hacer una auténtica pizza italiana. De esta manera, aprenderemos cómo lograr una masa flexible y tierna, cómo aderezar la salsa de tomate para que quede deliciosa y, por supuesto, descubriremos cómo estirar la masa. Así, cocinaremos nuestra propia pizza... ¡Y nos la comeremos! Tomaremos esta pizza con vino ilimitado y refrescos para niños.
Más tarde, descubriremos los secretos para crear un auténtico helado italiano. Nuestro chef nos explicará cuáles son las materias primas básicas necesarias, así como las técnicas de congelación, para lograr un helado delicioso y famoso en el mundo entero. Gracias a estas explicaciones, seréis capaces de disfrutar de vuestro propio gelato en vuestra casa.
Tras finalizar este taller de pizza y helado italiano, obtendréis un certificado de participación y regresaremos juntos caminando hasta el punto de encuentro inicial en Florencia, donde concluiremos esta actividad de tres horas en total.